1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Sélections de recettes>
  4. Raie

Sélections de recettes de cuisine de raie

Notre choix de meilleures recettes de raie.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

A la table du capitaine Nemo
A la table du capitaine Nemo

De bonnes recettes aux saveurs iodées qui émoustilleront vos papilles.

De quel côté, la raie ?
De quel côté, la raie ?

Poisson plat et cartilagineux, seules les joues et les ailes se cuisinent.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de raie partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

Les produits de Noël incontournables
Les produits de Noël incontournables

Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.

Réussir vos repas de fêtes
pratique
Réussir vos repas de fêtes

Les conseils de petit papa Chef Simon pour que vos menus de réveillons soient des succès !

Choisir et déguster les huîtres
produits
Choisir et déguster les huîtres

Classification des huîtres et quelques conseils de dégustation.

Quel vin boire avec les fruits de mer ?
accords vins
Quel vin boire avec les fruits de mer ?

Leur fraîcheur et leurs saveurs exigent des vins plein d'éclats.

Préparer un plateau de fruits de mer
pratique
Préparer un plateau de fruits de mer

Le plateau de fruits de mer reste un grand classique des fêtes de fin d'année... mais pas seulement !

Les huîtres, stars de nos tables de fêtes
Les huîtres, stars de nos tables de fêtes

Pas une table de réveillon n'échappe à ce coquillage !

Nos plus belles recettes pour cuisiner la langouste
Nos plus belles recettes pour cuisiner la langouste

Un crustacé délicat et raffiné qui a toute sa place dans votre menu de Noël.

Dorade... l'exploratrice !
Dorade... l'exploratrice !

Sa chair parfumée et délicate est appréciée dans de nombreuses préparations.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.1