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Acidulées ou sucrées, elles trouvent leur place en pâtisserie comme en cuisine.
Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de reine-claude partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.
Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !
Moyennement caloriques et riches en fibres, les prunes sont d'excellents fruits de table.
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La quetsche est un excellent fruit de table qui se cuisine aussi pour accompagner viandes et gibier.
Dans une préparation salée ou sucrée, les prunes réveillent les papilles.
Sa saison est très courte, profitez-en sans tarder !
Un fruit de fin d'été qui accompagne avec gourmandise vos plats salés et sucrés.
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