Sélections de recettes de cuisine de sabayon

Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.

Classification des huîtres et quelques conseils de dégustation.

Truffe noire du Périgord (tuber melanosporum), et tuber indicum (truffe noire de Chine)

"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.

Plaque à rôtir, terrine à foie gras... ces ustensiles de cuisine vont beaucoup vous aider dans la réalisation de vos réveillons.

Leur fraîcheur et leurs saveurs exigent des vins plein d'éclats.

Dinde, chapon ou poularde seront sur vos grandes tablées de réveillons ? On vous aide à choisir le vin idéal pour les accompagner.

Nous avons sélectionné quelques unes de vos recettes qui nous ont inspiré.