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Tempeh, seitan, tofu... Les produits alternatifs à la viande séduisent de plus en plus.
Cette pâte de soja fermentée se prête à maintes préparations.
Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de tempeh partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.
Aliment de base de la cuisine asiatique, il est utilisé pour remplacer la viande.
Un excellent substitut à la viande pour les personnes suivant un régime végétalien.
Dix classiques pour fondre de plaisir, que vous soyez végétaliens ou non.
Quelques étages de gourmandise... à la bolognaise mais pas seulement.
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