Sélections de recettes de cuisine d'umami

La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?

Une algue japonaise appréciée pour son croquant et son goût umami.

Une liste non exhaustive des produits utilisés dans la cuisine asiatique.

Un livre de Margot Zhang aux Mango Editions.

Un ingrédient emblématique de la cuisine asiatique.

Une cuisine aux multiples facettes à découvrir pour le nouvel an chinois.

Régalez-vous autour d'un repas festif et traditionnel.

Célébrons-le en 2024 avec des recettes savoureuses et traditionnelles venues de Chine.