Sélections de recettes de cuisine d'écume

Les boissons dégustées lors des fêtes de fin d'année sont délicieuses. Mais les connaissez-vous vraiment ?

Classification des huîtres et quelques conseils de dégustation.

Les fruits de mer ont toujours de très nombreux amateurs particulièrement pendant les fêtes !

Huîtres plates, creuses, fines de claire, spéciales... comment s'y retrouver ?

Plaque à rôtir, terrine à foie gras... ces ustensiles de cuisine vont beaucoup vous aider dans la réalisation de vos réveillons.

Poissons et fruits de mer pour un réveillon réussi.

Elle saura convaincre les plus récalcitrants à ce mollusque bivalve.

Pas une table de réveillon n'échappe à ce coquillage !