Sélection de recettes d'épluchures

Mais aussi d'épluchures et de peaux pour un esprit anti-gaspi gagnant.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes d'épluchures partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

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Un légume racine apprécié pour son côté croquant et rafraîchissant.

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Entrée, plat, dessert... il y a des économies à faire à chaque repas !

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De Céline Mennetrier et Aurélie Jeannnette aux éditions Terre Vivante.

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Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici !

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