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5 résultats contenant 'lait sans produits laitiers'

Le lait - Composition et standardisation du lait
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Lait frais, entier, demi-écrémé, écrémé lequel choisir ?

Le lait  - Les traitements thermiques du lait
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Lait cru, pasteurisé, stérilisé, UHT... quelles sont les différences ?

Le lait - Entre saveur et conservation quel est le lait qui vous convient ?
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En cuisine comme en pâtisserie, le lait apportera ou pas du goût et des matières grasses à vos préparations.

Oeufs et produits laitiers
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Les oeufs, le lait, la crème, le beurre, le fromage blanc, etc.

Fromages et laitages naturels fait maison
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Marie-Claire Frédéric et Guillaume Stutin

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