Lutsubo

Une soupe simple et parfumée aux épices du Moyen-Orient (cumin, coriandre...).

Une recette toute simple de purée de pois cassés. Réconfortant !

Une recette de pâtes un peu coréenne, avec de l'ail et de la pâte de piment... addictif !

Une jolie recette du Japon pour découvrir le myoga ("fleur de gingembre") et aussi des idées pour s'en passer...

Un joli curry indien de cornilles, ce petit haricot à oeil noir

Le jackfruit ou pomme de jaque, cueilli vert, est un ingrédient étonnant qui peut jouer le rôle de la viande dans de nombreuses recettes !

Belle tarte salée sucrée à servir en entrée de saison, en automne ou en hiver...

Une belle tarte 100% végétale au doux parfum d'oignons rouges caramélisés.

De délicieux petits chaussons d'orient, farcis au fenouil et aux pignons.

Une recette de pâtes rigatoni ou penne toute simple aux légumes : plat complet et rapide.

De jolis navets bien jeunes, préparés selon la recette du fameux tsukemono japonais, le senmai-zuke.

Une recette de base facile pour faire des pickles japonais avec du miso. A tester !

L'Italie, le soleil, la joie, les agretti, légume méconnu et merveilleux...

Pour l'amour du fenouil... et du riz !

Des tomates cerises en pickles : acidulées et parfumées. Un vrai régal !

Un merveilleux souvenir de Grèce...

Une salade complète, printanière et délicieusement acidulée.

Une merveilleuse recette inspirée et inspirante de pâtes aux asperges à l'italienne...

Le mariage unique des pâtes et des légumineuses, comme en Sicile.

Un tajine printanier au citron confit avec des petits navets primeurs...