Recettes de pâtes de Ma Petite Cuisine

Voici la liste des recettes de pâtes par Ma Petite Cuisine.

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Recettes de Ma Petite Cuisine

Linguine à l'encre de seiche, écrevisses, crabe et piment

Pour cette recette, préférez des ingrédients frais : achetez une racine de gingembre plutôt que de la poudre séchée. Idéalement, prenez aussi des crabes entiers que vous décortiquerez vous-même.

Salade de gnocchi, pousses d'épinard et brousse

Dans cette recette, les gnocchi que j’utilise sont tout simplement une variété de pâtes de blé dur, et non la spécialité à base de pommes de terre. Quant à la brousse, il s’agit d’un fromage frais au lait de vache, légèrement granuleux, qui peut aisément être remplacé par de la ricotta.

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