Name: Plus le gingembre est vieux, plus il est piquant
Total time: 30 min
Cuisine: gingembre

Recettes et techniques du Chef

Sirop gingembre citron vert

Chef Simon

Un sirop sans cuisson hyper simple et très riche en saveur !

Poires pochées au Sauterne

Chef Simon

Le goût du fruit simplement sublimé par le vin et les épices.

Recettes des Gourmets

Tisane citron gingembre

Salted Karamel

Rien de mieux quand on a un coup de mou et que l’on comate devant un film ou une série !

Muffin à la betterave rouge et confiture de gingembre

miamponpon

Excellente recette de muffins salés.

Velouté froid avocat tomate au gingembre et à la coriandre

La cerise sur lemaillot

Voici la dernière née de mes recettes sans cuisson et elle ne manque pas de peps car à la douceur de l’avocat, le juteux de la tomate, j’ai associé le piquant du gingembre et de la coriandre.

Macaron cerise, gingembre, anis

Macaron passion

Un macaron dont la garniture, façon confiture, donne un bon goût de fruit, relevé par quelques épices.

Salade de crudités et soja mariné, vinaigrette citron et gingembre

The Cookington Post

Des carottes, du radis, du concombre, et des pousses de soja marinées. Une salade fraîche, légère et rapide à préparer.

Risotto aux grenouilles, menthe et gingembre

sharing cuisine

Une recette exceptionnelle que m'a confié Philippe Leveillé, chef triplement étoilé Michelin.

Smoothie ananas, coco et gingembre

PHILANDCOCUISINE

Si comme nous, vous avez envie d'une pause fraîcheur et douceur, un smoothie répondra à vos attentes. Celui que nous avons réalisé aujourd'hui est à l'ananas et au dessert végétal à la noix de coco, une pointe de gingembre frais apporte un petit peps très agréable.

Poulet à l'orange, gingembre et sauce soja

emma.cuisine

Voici une recette d'inspiration du moment comme cela m'arrive souvent...Histoire de changer du poulet grillé classique. Une marinade à base d' oranges, du gingembre frais et un peu de sauce soja et le tour est joué ! Exotisme assuré...

Une sélection de recettes créée le 17/07/13 - Mise à jour le 13/11/19 .