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Côtelettes d'oeufs durs

Côtelettes d'oeufs durs

Facile
Préparation : 40 min

Ingrédients

Pour cette recette de côtelettes d'oeufs durs
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Préparation de la recette

Côtelettes d'oeufs durs - Etape 1
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Côtelettes d'oeufs durs - Etape 2
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Côtelettes d'oeufs durs - Etape 3
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Côtelettes d'oeufs durs - Etape 4
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Côtelettes d'oeufs durs - Etape 5
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Côtelettes d'oeufs durs - Etape 6
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Côtelettes d'oeufs durs - Etape 7
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Côtelettes d'oeufs durs - Etape 8
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Côtelettes d'oeufs durs - Etape 9
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Côtelettes d'oeufs durs - Etape 10
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Côtelettes d'oeufs durs - Etape 11
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Côtelettes d'oeufs durs - Etape 12
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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Assimilable à la famille des croquettes.

Une recette qui prouve que même Escoffier faisait déjà du déstructuré !

Ces croquettes d'oeufs durs auxquelles on peut donner une autre forme sont généralement servies avec une sauce tomate et du persil frit en hors d'oeuvre chaud.

Une recette ajoutée le 07/12/11  - Mise à jour le 19/01/24 .

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