Recettes de cuisine végétarienne de Déliacious - Page 3

Voici la liste des recettes de cuisine végétarienne par Déliacious.

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Recettes de Déliacious

Ratatouille

Ceci est ma version de la ratatouille! Comme la bolognaise, chacun a la sienne!

Cake à la courgette jaune, verte, à la feta et à la menthe

Un cake facile à faire, estival, avec des courgettes jaunes, de la feta et un peu de menthe. Parfait pour les pique nique!

Pois chiches à la tomate

Quoi de plus simple qu'une recette de pois chiches à la tomate fraîche? Rien en tout cas qui soit aussi délicieux.

Chili sin carne

Un chili sans viande? Pourquoi pas!

Sauté de blettes, pommes de terre et shiitakes

Un repas simple et savoureux à base de pommes de terre, blettes et shiitakes, parfait pour l'automne

Salade quinoa, basilic, tofu rosso et petites tomates cerise

Une salade complète végétarienne avec du tofu rosso, du quinoa, un peu de lentilles corail, et de délicieuses tomates sucrées. A emporter partout pour les pique nique ou les repas au bureau.

Velouté butternut, châtaignes et céleri

Si tu n'aimes pas le céleri, tu découvriras par toi-même que cet ingrédient est à manier habilement pour relever les autres! Dans ce velouté, il donne un petit coup de fouet aux saveurs de la châtaigne et du céleri.

Salade de blettes melon et fraises

Un drôle de mélange qui fonctionne pourtant très bien, à servir pour une entrée légère.

Granola

Compte tenu du prix du granola au magasin bio, le faire maison s'impose. Le mieux dans cette histoire, c'est qu'on peut décider de ce qu'on y met. Ce serait dommage de passer à coté !

Tomates farcies sans viande

Des tomates farcies vegan à la protéine de soja texturée.

Veggie burgers

Une version sans viande avec un steak à la betterave pour sa jolie couleur rosée, et une garniture gourmande. A accompagner de frites !

Boulettes de tofu panées aux olives et aux algues

Manger du tofu nature poêlé des deux cotés, en voilà une bien mauvaise idée. Pourquoi ne pas en faire plutôt des boulettes aux saveurs marines et croustillantes dehors? ;-)

Flammekueche

Une version sans viande et sans produits laitiers de la flammekueche, cette petite tarte traditionnelle avec des lardons fumés et des oignons. Parfaite pour l'apéritif!

Polenta à l'olive et ses poivrons rouges grillés

La polenta grillée, aux olives, avec des poivrons cuits dans de l'huile d'olive ... Un plat plein de soleil, sucré salé, et léger.

Tarte tomate mozzarella

Une tarte aux tomates et à la mozzarella sans gluten, et à accompagner d'une bonne salade de figues et de roquette.

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