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Flammekueche végétale
Flammekueche végétale

Flammekueche

Déliacious Déliacious

Ingrédients

85 g farine de blé
1 cl huile d'olive
1 pincée sel
4 cl eau tiède
1/4 bloc tofu fumé
1/2 briquette crème de soja
jus 1/4 citron
Quantité suffisante sel et poivre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Mélanger tous les ingrédients en mettant l’eau en dernier pour ajuster la texture de la pâte.
2 Idéalement, elle est malléable, non collante, mais ne se brise pas quand on la travaille!
3A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Une version sans viande et sans produits laitiers de la flammekueche, cette petite tarte traditionnelle avec des lardons fumés et des oignons. Parfaite pour l'apéritif!

Voir la recette
apéritif crème de soja cuisine végétarienne tarte tofu fumé vegan
Recette ajoutée le 12/04/18  - Mise à jour le 02/05/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Flammekueche

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Une musique partagée par Nicolas le Cuisinier pour accompagner une recette de dip aux carottes et lentilles vertes.

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