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Une musique partagée par Le labo de maman pour accompagner une recette de biscuits façon truffes à la pâte à tartiner.
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Le Fantastik est un type de tarte-entremet pensée par le pâtissier Christophe Michalak, déclinable à l'infini. Ici Il s'agit d'une pâte briochée avec un insert de croustillant praliné, recouverte d'une compotée de figues, de mousse framboise et de ganache montée à la mûre.
Recette d'un entremet alliant la douceur de la figue, de la noisette et de la pistache à l'acidité du citron.
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