Recettes de framboises de Do You Cake?

Une pate sablée aux noisettes, une crème de noisettes surmontée d'une crème légère au mascarpone font le lit d'un max de framboises fraîches garnies de gelée de framboises.... beaucoup de goût et de fraicheur !

Mettez des coeurs dans vos gâteaux... Voici un gâteau au chocolat, garni d'une ganache framboise-fraise dont le coeur secret se révèle à la découpe pour un effet WOW auprès de vos proches.

Mon gâteau avec insert coeur se compose donc :
– d’un madeira cake au chocolat : le madeira cake est une des recettes utilisées en cake design quand on veut sculpter un gâteau justement parce qu’il se découpe bien
– d’une ganache framboise-fraise
– d’une ganache de couverture au chocolat noir
– d’une déco en pâte à sucre et sprinkles.