Recettes de ganache de Do You Cake?

Un fond de macarons à l'ancienne et une ganache allégée, ces mignardises sont à croquer d'une bouchée

Manger des légumes ? oui mais avec du chocolat !

Une recette adaptée pour le cake design, mais aussi pour les cupcakes ou même les fondants au chocolat

Une tarte très gourmande, entre noisettes et chocolat ... et un poil de caramel et nougatine... il s'agit d'une tarte piémontaise.

Un peu comme des macarons... mais en plus facile !

Mettez des coeurs dans vos gâteaux... Voici un gâteau au chocolat, garni d'une ganache framboise-fraise dont le coeur secret se révèle à la découpe pour un effet WOW auprès de vos proches.

Mon gâteau avec insert coeur se compose donc :
– d’un madeira cake au chocolat : le madeira cake est une des recettes utilisées en cake design quand on veut sculpter un gâteau justement parce qu’il se découpe bien
– d’une ganache framboise-fraise
– d’une ganache de couverture au chocolat noir
– d’une déco en pâte à sucre et sprinkles.