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Docteur chocolatine

Docteur chocolatine

La cuisine est mon meilleur anti-stress. Saveurs, odeurs, textures, couleurs, cuisson, les 5 sens sont en éveil.Jeune médecin et maman de quatre chocolatines, vous trouverez dans mon blog des recettes de bonheur : gourmandise, bonne humeur et santé assurées !
Réside à Toulon, en France. Inscrit(e) depuis le 17 septembre 2013.

Meilleures recettes de Docteur chocolatine - Page 28

Des idées par Docteur chocolatine pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.

Oeufs mousseux à la truffe noire
Chocolat chaud de Conticini
Verrine de chantilly de foie gras et mangue acidulée
Risotto au chocolat noir
Saint jacques à l'orange et grand marnier
Tarte briochée aux pralines roses de Lyon
Bûche "blanc et or", crème au citron et confit de citron
Carpaccio de saint jacques, citron vert et grenade
Velouté de potimarron au lait de coco
Riz au lait à la truffe pour les fêtes
Crème pâtissière au praliné ou crème Touki-Brest selon Conticini
Buche comme un baba tout chocolat
Gateau d'anniversaire au chocolat
Gâteau roulé à l'orange et à la pâte à tartiner
Panna cotta de parmesan, potimarron, cèpes et jambon fumé
Crumb bar à la poire et chocolat
Crème brûlée au roquefort
Tarte aux oignons fondants
Côte de boeuf et son sirop d'os façon Arthur Le Caisne, confit de tomates
Tiramisu régressif aux Carambars, Daims et liqueur de caramel au beurre salé

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