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Bien parfumés avec des raisins et un glaçage au rhum, ces palets font partie de la palette gourmande à présenter à noël...

Pour ensoleiller vos apéritifs ou buffets d’été, je vous propose quelques mini-quiches aux lardons. Leur réalisation est simple, rapide, à la portée de tous les débutants en cuisine. Elles feront leur effet à coup sûr.

Bien équilibrée en sucre et doux en chocolat. On pourrait même dire qu’il s’agit là d’une glace au chocolat au lait, à la fois onctueuse, simple et le résultat vous surprendra. Cette glace maison est délicieuse, oici une glace au chocolat sans oeuf et sans sorbetière. N’hésitez pas à la réaliser : c’est rapide

Sans gluten et sans oeufs, ces crèmes légères au chocolat sont bien délicieuses. Voici un dessert fort en chocolat pour les plus gourmands.

Des Conchiglioni avec une farce à base de veau, d’épinard et de parmesan, le tout sur un lit de sauce tomate : voici un plat complet à accompagner simplement d’une salade de jeunes pousses d’épinard.

Les fraises sont de retour : je vous propose de confectionner un gâteau à la fois croustillant comme une tarte et souple comme un gâteau !

Je vous propose un Clafoutis à la mangue et à la fleur d’oranger. L’alliance de la mangue, de l’orange confite, de la fleur d’oranger et du cacao est très réussie. A la fois fruité et onctueux, ce dessert d’une réalisation rapide, pourra être servi tiède.

e vous propose d’accommoder d’une façon originale un produit de saison : le chou-fleur. Une délicieuse sauce parfumée vient recouvrir le chou-fleur cuit à la vapeur : c’est simple et rapide à préparer. Les allergiques aux produits laitiers pourront avantageusement utiliser de la crème de soja.

Pour la ST Valentin, voici un dessert rapide et gourmand !