La Cuisine de Julia T & Agathe

Les puntarelle sont les pointes en forme d'asperges cachées au milieu de la chicorée de catalogne. Souvent on jette les longues feuilles extérieurs pour ne garder que le trésor qu'elles enferment, mais on peut les manger en salade, en gratin ...C'est la saison et quand j'en trouve au Grand Frais j'en profite.

Le patatnik est un plat traditionnel bulgare de la région montagneuse des Rhodopes, préparé avec des pommes de terre et oignons râpés, et de la menthe.

Une pâtisserie japonaise (大福) composée d’une boule de pâte de riz fondante, le plus souvent garnie de pâte de haricots rouges azuki sucrée, appelée « anko »

le cookie en solo prêt en 5 mn (cuisson au micro-onde dans une tasse).

Une association inattendue pour des saveurs décuplées. Appréciées même par les plus réticents au poivron.

Essayez cette recette de cookies et donnez votre avis en commentaire !

Je vous propose un risotto vegan crémeux aux champignons, qui fait du bien ! Une façon gourmande de magnifier la puntarelle (chicorée de Catalogne).

Kuku sabzi. Une omelette aux herbes, une recette iranienne à découvrir.

Le naan est un pain indien souvent farci de fromage. Aujourd’hui, je vous présente une version délicieuse avec de la viande hachée.

En cuisine avec cette belle idée de recette de mug cookies !

Avez-vous envie de préparer une recette de seffa de semoule aux fruits secs ? Cuisinez en suivant cette recette de couscous et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Une recette sans gluten pour les gourmands de chocolat et de noisettes du Piémont.