Betengam milkhalil

J'ai voulu faire ce caviar d'aubergine à la grecque car j'ai une passion pour le caviar d'aubergine, j'en ai fait plusieurs variations et il me fallait tester celle-ci. Elle est à servir fraîche en entrée et est pleine de parfums et de goût. Si vous n'aimez pas le goût de l'ail je vous conseille le caviar d'aubergine à la roumaine, plus doux et aussi un peu plus fumé. Une recette sans gluten ni lactose et plutôt légère en calories

Gâteau de semoule au sirop du Soudan. Un gâteau très sucré et parfumé.

Une façon délicieuse de préparer le poisson avec plein d'oignons confits et de citron pour le parfum