Recettes de turbot de Mark Van Vreckom

Voici la liste des recettes de turbot par Mark Van Vreckom.

Retrouvez aussi d'autres recettes de turbot partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Mark Van Vreckom

Turbot tartufo cuit sur l'arête, jus de fenouil, petits pois, carottes, asperges vertes et Noir de Bigore

Une recette métant en valeur les légumes primeurs en combinaison avec du Turbot et de la truffe. Belles techniques et emploi des jus et réduction et optimisation des saveurs.

1

Recettes par tags

Découvrez quelques recettes de Mark Van Vreckom classées par tags.

Voir aussi les recettes de turbot partagées par d'autres Gourmets du Club Chef Simon...