Recettes de soja de Nina Con Limón

Impossible de réhydrater simplement ses protéines de soja dans de l'eau chaude si on veut leur donner du goût. Avec quelques petites astuces simples, fini les PST fades et sans saveurs et oui à de délicieuses petites boules de protéines pouvant remplacer la viande dans n'importe quel plat traditionnellement carné !

Visuellement bluffants, ces délicieux steaks vegan super protéinés à base de soja et de gluten de blé accompagneront à merveille vos meilleurs burgers !

S’il y a bien un gâteau qui met tout le monde d’accord, c’est incontestablement celui au chocolat ! Couplé au traditionnel gâteau au yaourt que l’on a tou.te.s déjà fait au moins une fois quand on était enfant, quoi de mieux pour le goûter ? Très gourmande, facile et rapide, cette recette a tout pour plaire !

Ma version vegan de la quiche lorraine, à base de tofu soyeux et de tofu fumé, idéale pour un pique-nique ou un repas réconfortant !

Une recette rapide, facile et très gourmande de poke bol végétalien, réalisée sur base de riz à sushi, à personnaliser selon ses envies !