Recettes de bergamote de Les bêtises de Nonette

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Recettes de Les bêtises de Nonette

Entremets citron, framboise et bergamote

Entremet fruité tout en légèreté, idéal pour un anniversaire ou même en gâteau de mariage ! On peut compter cinq préparations : une base de dacquoise aux amandes, un croustillant au praliné, un coeur fruité aux framboises, une mousse crémeuse citron bergamote et pour finir, un glaçage miroir à la framboise.

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