Piratage Culinaire

Eh oui, l'été, c'est fini ! Place à l'automne ! Pour l'occasion, j'ai concocté une salade de circonstance : de chou rouge à la pomme et aux cranberries, pour faire le plein de vitamines.

Aujourd'hui, je vous propose de cuisiner : un one pot pasta aux tomates cerises et aux 2 basilics...Quesako ? Il s'agit de faire cuire les pâtes et la garniture ensemble dans une casserole. Les pâtes absorbent l'eau, la garniture parfume le plat et l'amidon des pâtes donne une sauce crémeuse...

Aujourd'hui, je vous propose de déguster : une mousse au chocolat aux éclats de noix de pécan caramélisés. Cette recette étant vegan, les oeufs sont remplacés par une chantilly maison à base de crème de soja...Ça sent bon le bio tout ça !

En ce moment, le temps est plutôt pluvieux. Envie de vous réconforter avec un plat délicieux et convivial ? Pourquoi ne pas vous confectionner : des pâtes à la ricotta, au jambon cru et au basilic...Ça sent bon l'Italie !

Mon mari est toujours fourré sur internet. C'est au détour d'un twitt qu'on lui a donné la recette suivante : des chips de betterave, curieuse de nature, j'ai testé. Et pourtant, les betteraves et moi, ça fait deux...souvenir de la cantine scolaire, il y a bien longtemps !

Il fait encore chaud, et l'idéal pour se rafraîchir et finir un repas, est encore la bonne salade de fruits. Aujourd'hui, je vous propose de profiter encore des fruits rouges, la saison touchant à sa fin et de réaliser : une salade de fruits rouges aux fruits de la passion, j'adore !

Il y a quelques temps, je vous avez présenté 2 recettes de sandwich américain au fromage fondu. Aujourd'hui, je récidive et je vous propose : un grilled cheese sandwich au cheddar et à l'emmental, tout simplement...à déguster avec une salade verte.

L'un de mes desserts favoris est la tarte au citron meringuée. Cet été, j'ai goûté à la version à la framboise, j'ai adoré. Alors, aujourd'hui, je vous propose de vous faire découvrir (pour certains) : la tarte framboise meringuée...Hummmmm !

Ici, il fait chaud, voir même très chaud. Pour palier à ces températures, je vous propose de cuisiner : une salade de pak choi, à la courgette, aux lardons fumés et aux graines de courge...Très rafraîchissant !

Aujourd'hui, petite envie de groseilles...Je vous propose : une crème de mascarpone aux groseilles, façon crumble, à servir plutôt dans des verrines ou de petites conserves, pour un plus jolie rendu...

Difficile de trouver de nouvelles pizzas à tester, car nous en avons réalisées pas mal...Néanmoins, nous en avons une pour aujourd'hui à vous proposer : aux 2 poivrons...Tout un programme !

Aujourd'hui, je vous propose une autre idée de glace : au yaourt.

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : une pizza à la bolognaise et à la roquette.

Aujourd'hui, je vous propose de confectionner : des cookies aux pépites de chocolat et aux noix, d'après une recette de Ben & Jerry's

Que diriez-vous de savourer un cake ultra fondant ? Aujourd'hui, je vous propose de cuisiner : un cake aux aubergines et à la feta, accompagné d'une bonne salade verte.

Toujours dans l'esprit "apéritif simple mais gourmand", je vous propose : des mini-brochettes de jambon cru, de feta et de croûtons...

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : une pizza océane avec des fruits de mer.

Aujourd'hui, je vous propose de préparer : une soupe de céleri branche pour remettre votre estomac sur les rails après les fêtes. :)

Qui dit "fête", dit "chocolat". Aujourd'hui, je vous propose de confectionner : des lingots de chocolat croustillants.

On trouve de tout sur le net, même une recette de : gâteau au chocolat et aux barres LION, simple à réaliser et très moelleux ! Parfait pour le "tea time"...