Zéro Miette

Une sauce incontournable pour déguster les soupes de poissons, les bouillabaisses, les poissons et crustacés cuits au barbecue, à la plancha. Inratable, cet assaisonnement est préparé avec de l'ail, du piment, du jaune d'oeuf, de la tomate, de la mie de pain, du fumet de poisson, du safran, de l'huile d'olive.

Ou "veau Orlov".

Un lait végétal de souchet 100% maison. La recette 100% maison avec ou sans robot pour réaliser sa propre horchata de chufa, c'est le rafraîchissement traditionnel et populaire originaire de la région de Valence à base de souchet. Le jus doux et blanc obtenu est idéal pour une base de desserts glacés.

Un plat de caractère.

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de cru pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Une association inattendue pour des saveurs décuplées. Appréciées même par les plus réticents au poivron.

De délicieux petits sablés tout enrobés de chocolat... 😋

Ce gâteau classique et traditionnel algérien, est facile et rapide à réaliser et quand j’ai aperçu cette version du Mouskoutchou généreusement chocolaté pour encore plus de gourmandise, j’ai tout de suite eu envie de le faire.

Un dessert prêt en 5 minutes.

Découvrez ce kuku iranien aux aubergines de Yotam Ottolenghi : une sorte de flan aux aubergines et aux oignons, parfumé au safran

Envie de diamants au chocolat ? Découvrez cette recette de dessert et donnez votre avis en commentaire !

Si vous cherchez un légume détox, en voici un qui est idéal tant il est riche en probiotiques. Puntarelles revenues dans un peu d'huile d'olive, anchois et piment et servies avec des spaghetti : le bonheur dans l'assiette !