Name: Rouille pêcheur
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: accompagnement
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Rouille pêcheur

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Facile

Quelques mots sur cette recette

Une sauce incontournable pour déguster les soupes de poissons, les bouillabaisses, les poissons et crustacés cuits au barbecue, à la plancha. Inratable, cet assaisonnement est préparé avec de l'ail, du piment, du jaune d'oeuf, de la tomate, de la mie de pain, du fumet de poisson, du safran, de l'huile d'olive.

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Publié le 2 juillet 2015 à 19h13, Modifié le 6 août 2018 à 20h54

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