Un lait végétal de souchet 100% maison. La recette 100% maison avec ou sans robot pour réaliser sa propre horchata de chufa, c'est le rafraîchissement traditionnel et populaire originaire de la région de Valence à base de souchet. Le jus doux et blanc obtenu est idéal pour une base de desserts glacés.
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
Chef Simon dans votre boite mail !
Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.
LaFrancesa partage également ces recettes.
Un grand classique de la cuisine espagnole, passer la peau au chalumeau juste avant de la servir pour qu'elle soit bien croustillante.
Anchois, piment, tomme de brebis et olives ! 5' chrono pour approcher le substantifique moelle de la tapa terre/mer basque.
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1