Retour dans le passé avec la yaourtière orange ! A faire pendant cette période de confinement (avec les enfants !). .J'ai remarqué que le rayon yaourt au supermarché était dévalisé.
Quand j'ai aperçu ces salsifis chez une productrice bio au marché, j'ai sauté sur l'occasion pour en acheter et réaliser cette savoureuse crème. Pour une version de luxe, ajouter quelques petites crevettes grises.