Anneaux d'Encornets Basilic - Tomates et citron vert

Une technique qui ne concerne que les encornets frais.

Une recette terre-mer simple et chic.

Le plateau de fruits de mer reste un grand classique des fêtes de fin d'année... mais pas seulement !

Coquillages, crustacés et mollusques.

L'herbe aromatique reine de Méditerranée.

Des recettes pour profiter de ce merveilleux agrume.

Farci, sauté, grillé ou servi en salade, le calamar est irrésistible.

Profiter des produits de la mer en pleine saison c'est toujours mieux.