Une version salée et végétarienne des briouates, parfaits pour un apéro entre amis ou sur une table de ramadan. Cela permet de changer des bricks ou maakouda. Ici ils sont fourrés aux épinards et au fromage et parfumés au paprika.
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"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.
A la viande, aux légumes ou au fromage, ils ont toujours du succès.
Des feuilles croustillantes qui cachent en leur coeur un délice sucré ou salé.
Cru en salade ou cuit dans une quiche, l'épinard se prête à toutes vos envies
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On déguste ces briouates et on écoute Come As You Are de Nirvana
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