Apéro en vue ? Pensez aux samoussas !

A la viande, aux légumes ou au fromage, ils ont toujours du succès.

Si vous cherchez une recette de samoussas, cette sélection est faite pour vous ! Samoussas au boeuf sans friture, Samoussas à la Thaï, Samoussas au poulet et curry, etc. Savourez toutes nos idées de recettes de samoussas !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 22/04/2018.

Recettes et techniques du Chef

Samoussas framboises chocolat blanc
Une recette de samoussas sucrés.
3 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Samoussas au boeuf sans friture
Kumbawa - J’adore les samoussas mais j’ai un problème : Je ne sais pas (ou ne veut pas faire le pliage de la pâte). C’est que quand j’ai préparé la farce, elle est déjà tellement incroyablement et délicieusement parfumée que j’ai envie de la manger tout de suite sans faire les samoussas. Bien sûr je souhaiterais souvent avoir un commis de cuisine, mais si déjà je peut compter sur mon Amour ce jour là, pour le faire, je ne vais pas refuser, d’autant plus qu’il se propose volontairement pour le pliage.
1 coup de coeur
Samoussas au poulet et curry
Amandine Cooking - Niveau cuisson, je fais toujours au four pour éviter un bain de friture inutile, il suffit de badigeonner les samoussas d'une fine couche d'huile et ils seront bien dorés et croustillants.
Samossas canard et butternut
Les Vagabondages de Vi@ne - Des samoussas parfaits pour le diner de ce soir.
Samossas aux échalotes, épinards et feta
Nadji - Je vous propose des samossas où à la traditionnelle combinaison feta/épinards, j'ai rajouté une fondue d'échalotes traditionnelles. Je trouve que leur douceur atténue agréablement la force du fromage.
Samoussas jambon fromage
Luly cooker - Parfait pour une entrée en matière avant un bon repas, ils disparaîtront en un rien de temps.
Samoussas thon céréales et légumes
Marine is Cooking - Une recette d'apéritif à faire à tout moment de l'année.
Samoussas à la thaï
Petit Bec Gourmand - Des légumes fraîchement râpés, carottes, oignon tige, chou blanc, poivron, un assaisonnement à base de pâte de curry rouge Thaï, d'huile pour Wok Thaï, de poivre de Java, un peu de sauce nuoc-mâm et soja, une bonne viande de boeuf hachée direct du boucher et le croustillant des feuilles de brick. What else ?
1 coup de coeur

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Connaissez-vous les samoussas ? Ces délicieuses petites fritures peuvent, donc se déguster, soit en entrée, soit en snack. Vous pouvez même en faire un repas à part entière, en l’agrémentant de quelques feuilles de salade. Ou même en l’accompagnant d’un petit plat de crudités à côté. La Cuisine d'Eva espère que vous allez vous régaler, en même temps que vous allez voyager !

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Parer une bande de lard, parer un filet mignon

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