Les cordons bleus maison sont si faciles à faire et pourtant : on y pense pas toujours. Lorsque j’en fait, je veille à choisir des ingrédients de qualité : de la viande et du jambon qui proviennent de chez le producteur et du bon fromage, Munster, Reblochon, Comté...
Voir la recetteUne tranche fine de poulet, dinde ou veau que l'on peut farcir, paner ou gratiner.
La cuisine d'Adeline partage également ces recettes.
Vous pensez tout savoir sur le fromage ? Prouvez-le en répondant à nos questions !
On obtient de cette façon une escalope fine et régulière.
Braisée, rôtie ou sautée, la dinde se cuisine de diverses manières.
Une tranche fine de poulet, dinde ou veau que l'on peut farcir, paner ou gratiner.
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