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MACARONS "CHOCOLAT"A MA MANIERE
MACARONS "CHOCOLAT"A MA MANIERE

MACARONS "CHOCOLAT"A MA MANIERE

smat de lalla smat de lalla
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 35 min

Ingrédients

Pour 6 personnes
Bonjour tout le monde,
Des petits macarons que je fait souvent,à la maison tout le monde les adore.
Ingrédients:
90 g de blancs d'oeufs à température ambiante
20 g de sucre en poudre
100 g d'amande grillé avec sa peau et mixé pas trop fin
30 g de cacao
220 de sucre glace
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1 Préparation:
2Monter les blancs en neige en ajoutant le sucre en 3 fois .
3Ajouter l'amande,le sucre glace et le cacao et mélanger délicatement pour obtenir un mélange qui fasse le ruban.Remplir une poche avec la préparation.
4Dresser les macarons sur une plaque recouverte de papier cuisson,mettre au four à 50°C pondant 20 minutes puis augmenter la température à 150°C pondant 15 minutes.
5Préparer une ganache avec 100 g de chocolat et 50 ml de lait.laisser froidir ,et garnir vos macarons.Bon dégustation

Quelques mots sur cette recette de dessert

un délice

Voir la recette
gâteau macarons
Recette ajoutée le 08/04/12  -  Mise à jour le  22/03/19 .

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les recettes de Mélanie pour accompagner la recette Coeur de macaron pimenté.

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