Macarons au chocolat fait maison pour le dessert

Macarons "chocolat"a ma maniere

Name: Macarons "chocolat"a ma maniere
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: macarons
Ingredients: Bonjour tout le monde,; Des petits macarons que je fait souvent,à la maison tout le monde les adore.; Ingrédients:; 90 g de blancs d'oeufs à température ambiante; 20 g de sucre en poudre; 100 g d'amande grillé avec sa peau et mixé pas trop fin; 30 g de cacao; 220 de sucre glace

smat de lalla

Difficulté moyenne

Préparation : 15 min Cuisson : 35 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

Bonjour tout le monde,

Des petits macarons que je fait souvent,à la maison tout le monde les adore.

Ingrédients:

90 g de blancs d'oeufs à température ambiante

20 g de sucre en poudre

100 g d'amande grillé avec sa peau et mixé pas trop fin

30 g de cacao

220 de sucre glace

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1 Préparation:

2Monter les blancs en neige en ajoutant le sucre en 3 fois .

3Ajouter l'amande,le sucre glace et le cacao et mélanger délicatement pour obtenir un mélange qui fasse le ruban.Remplir une poche avec la préparation.

4Dresser les macarons sur une plaque recouverte de papier cuisson,mettre au four à 50°C pondant 20 minutes puis augmenter la température à 150°C pondant 15 minutes.

5Préparer une ganache avec 100 g de chocolat et 50 ml de lait.laisser froidir ,et garnir vos macarons.Bon dégustation

Quelques mots sur cette recette de dessert

Un délice.

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gâteau macarons

Recette ajoutée le 08/04/12 - Mise à jour le 29/07/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Macarons "chocolat"a ma maniere

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