Name: Macarons chocolat et clémentine
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: macarons
Ingredients: 100 grammes de chocolat noir pâtissier; 10 cL de crème liquide; 1 clémentine ou mandarine bio / non traitée; 20 grammes de beurre; 130 grammes de sucre glace; 80 grammes de poudre d'amandes; 2 blancs d'oeufs; 30 grammes de sucre en poudre; Colorant alimentaire orange (ou rouge + jaune si comme moi vous n'en avez pas)

Macarons chocolat et clémentine

Cuisine-Blog

Ingrédients

100 grammes de chocolat noir pâtissier

10 cL de crème liquide

1 clémentine ou mandarine bio / non traitée

20 grammes de beurre

130 grammes de sucre glace

80 grammes de poudre d'amandes

2 blancs d'oeufs

30 grammes de sucre en poudre

Colorant alimentaire orange (ou rouge + jaune si comme moi vous n'en avez pas)

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Préparation de la recette

1Faites chauffer la crème à feu doux dans une petite casserole.

2 Lavez la clémentine, râpez le zeste dans la crème, puis pressez le jus et ajoutez-le également dans la casserole.

3 Mélangez, portez à ébullition, puis retirez du feu.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Vous voulez essayer la recette de macarons chocolat et clémentine ? Laissez-vous guider par cette recette de macarons et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Voir la recette

amandes chocolat clémentine crème ganache macarons mandarine

Recette ajoutée le 15/10/14 - Mise à jour le 20/10/14 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Macarons chocolat et clémentine

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Une musique partagée par En-K de Gourmandises pour accompagner une recette de macarons caramélia et fleur de sel.

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