Poires cuites, glace vanille et sauce chocolat

Poires cuites, glace vanille et sauce chocolat
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Poires cuites, glace vanille et sauce chocolat vanille chocolat poires

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Poires cuites, glace vanille et sauce chocolat 2 poires - 1 noix de beurre - 1 cuil. à soupe de miel liquide - 100 grammes de chocolat noir pâtissier - 10 cL de crème liquide

Préparation de la recette (extrait)

  • Pelez les poires, ôtez le trognon et les pépins, coupez-les en 2.
  • Coupez les demi-poires en éventail en faisant comme des tranches sans couper jusqu'au bout.
  • Dans une poêle, faites chauffer le beurre.

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

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Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Poires pochées au Sauterne.

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