Saint-Pierre vapeur, pistou de légumes, basilic cacahuètes (Yves Camdeborde)

Saint-Pierre vapeur, pistou de légumes, basilic cacahuètes

Name: Saint-Pierre vapeur, pistou de légumes, basilic cacahuètes
Total time: 30 min
Cuisine: saint-pierre
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

A Prendre Sans Faim

Quelques mots sur cette recette

Une recette extraite du livre de Jacques Ferrandez et Yves Camdeborde « Frères de terroirs » aux éditions Rue de Sèvres pour la compétition du prix du livre gourmand 2015. On peut tout à fait remplacer le Saint-Pierre par du cabillaud, c'est d'ailleurs ce que j'ai fait !

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cabillaud chef mer poisson saint-pierre Yves Camdeborde

Recette ajoutée le 09/09/15 - Mise à jour le 15/05/19 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Saint-Pierre vapeur, pistou de légumes, basilic cacahuètes

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les Gourmands disent pour accompagner la recette Filets de Saint Pierre au fenouil et aux olives noires..

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