Saumon au sirop d'érable sur lit de chou rouge poêlé

Saumon au sirop d'érable sur lit de chou rouge poêlé
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Saumon au sirop d'érable sur lit de chou rouge poêlé chou chou rouge saumon sirop d'érable

Quelques mots sur la recette

De belles couleurs pour cette recette de saison.

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par chezcachou pour accompagner la recette Kotleciki z kapusty.

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Embeurrée de chou technique
Embeurrée de chou

A servir avec un saumon laqué ou du gibier.

Gravlax de saumon video
Gravlax de saumon

Saumon séché au sel et aux épices.

Velouté Dubarry technique
Velouté Dubarry

Velouté à base de chou-fleur.

Tartare de saumon technique
Tartare de saumon

A servir frais mais pas glacé.

Spaghettis au saumon fumé technique
Spaghettis au saumon fumé

Réalisable aussi avec un bon haddock fumé.

Commentaires

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