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Mercredi, jour des enfants. Je vous propose une nouvelle recette de briochettes saines mais gourmandes, sans matière grasse et pourtant tellement moelleuses. De plus, cette recette est sans produits laitiers donc idéale pour les personnes qui ne peuvent pas en consommer.

Je déclare le Blondie meilleur snack du siècle ! Mais pas n'importe lequel, celui au matcha et au pépites de chocolat blanc, un vrai délice. Ce combo fait définitivement parti de mon top 3.

Voici une recette parfaite pour vos enfants, elle est sans sucre ajouté et sans oeuf (si vous avez envie de la faire pour des bébés, cela marche). Ces mini cakes/ muffins, sont super moelleux ! Vous pouvez mettre ce que vous voulez dedans (cannelle, pépites de chocolat, cacao , moi j’ai mis des morceaux de mangues et des myrtilles).

Cette fois, mon coup de foudre s'est porté sur un flan vanille, banal me direz-vous, mais la surprise vient de cette pâte à cookies qui l'entoure, hyper croustillante. Petit plus et qui n'était pas dans la recette, j'ai ajouté une couche de gianduja maison qui me restait dans le fond de mon flan.

Un vrai défi, ces pains suisses striés, mais qu'est ce que c'est bon. Ce façonnage moderne que l'on peut voir dans la pâtisserie du chef Cédric Grolet n'est pas seulement esthétique, mais apporte à la dégustation un petit truc en plus.

Une recette de granola aux amandes agrémenté de pépites de chocolat noir pour un petit déjeuner sain et gourmand à IG bas. Si beaucoup consomment ce type de mélange au petit déjeuner, je fais partie des accros qui en consomment tout au long de la journée. Que ce soit en version sucrée dans mes yaourts, ou en version salée dans mes salades ou mes soupes, je ne m’en lasse pas.

On se prépare de délicieuses madeleines aux pépites de chocolat et on s’installe avec un bon thé ou un chocolat chaud. Des madeleines maison avec une pâte aux inclusions de paillettes de chocolat.

Je vous propose aujourd'hui de délicieuses brioches originaires du Nord de la France et de la Belgique. Gourmandes aux petits déjeuners et au goûter.

Comment faire un cookie géant aux pépites de chocolat, moelleux et croquant avec cette recette facile et délicieuse pour un cookie XXL à partager en famille avec une boule de glaçe à la vanille.