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Une recette de la star de Tik Tok Diego Alary : un burger avec viande de porc effilochée.

Testez notre recette végétarienne originale et gourmande de curry de pommes de terre et épinards, agrémenté de lait de coco et de graines de moutarde

Un des meilleurs morceaux du cochon

un jarret de porc mijoté lentement au four accompagné de légumes

Un plat avec une sauce crémeuse et onctueuse, facile et rapide à préparer. Un repas léger à accompagner d’une bonne salade ou d’une poêlée de légumes.

Sauce moutarde émulsionnée sur base hollandaise. une recette pour accompagner les poissons et les fruits de mer lors d'un bon repas.

Aujourd'hui je vous propose un plat à base de poisson, très facile et rapide à faire. La cuisson se fait au four et, en moins de 30 minutes, votre plat est prêt. J'ai pris du cabillaud, mais des filets de n'importe quel autre poisson blanc iraient tout aussi bien.

Les gratins, c'est toujours pratique et convivial. Facile à cuisiner à l'avance, vous mettez ensemble viande ou poisson et légumes, ou tout ce que vous voulez, vous glissez au four et servez avec une belle salade verte. Ici, la garniture se rapproche d'une quiche (sans pâte), avec une préparation aux œufs. Sans oublier l'indispensable aneth !

Sans œuf, quasi sans huile, ça n’a pas grand-chose à voir avec une mayonnaise, mais ça en a la texture et c’est rudement plus léger ! À adopter par les non-vegan.