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Du chocolat, des amandes, du miel… un gâteau qui nous a régalés pendant plusieurs jours car il a l'avantage de bien se conserver.

Gourmandise et moelleux s'associent dans ce délicieux gâteau aux amandes noix de coco et vanille, sans gluten, pour plaire à tous.

Biscuits pur beurre-crème moka aux amandes et confiture d'abricots. Des sablés ou gâteaux fondants pour le réveillon et fêtes de fin d'année et de l'aïd. Cadeaux gourmands à offrir, très appréciés par ma famille et amis. Une idée de biscuits façon le gâteau russe bônois à la génoise, parfaits pour les soirées et les goûters du nouvel an, que je déguste le soir personnellement pour accompagner mon café devant l'écran lorsque toute la maisonnée dort, j'aime particulièrement ce moment calme.

Une recette originale de petits biscuits souabes à déguster au moment de noël.

Spritz gâteau alsacien. Des petits biscuits pour Noël réalisés avec une poche à douille.

Un gâteau automnal sans gluten

Mais quoi !? Des haricots rouges dans un gâteau ? Oui oui, vous avez bien lu ! En plus d'apporter une source de protéines, les haricots permettent de donner une texture fondante au brownie, un vrai régal Healthy.

Envie de gâteau aux figues et amandes ? Découvrez cette recette aux amandes et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Quand il n’y a pas de beurre, on apporte souvent le moelleux avec une autre matière grasse, ici de l’huile. Je dis souvent car de plus en plus, on met des fruits ou légumes pour remplacer la matière grasse : pommes, courgette, courge, aubergine, betterave… Ici, la dose d’huile est raisonnable puisqu’il n’y en a que trois cuillerées à soupe. Si vous voulez faire ce gâteau, dépêchez-vous tant qu’il y a des raisins sur les étals.