Gâteau facile d'automne aux raisins noirs

Gâteau facile aux raisins noirs

Name: Gâteau facile aux raisins noirs
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: gâteau
Ingredients: 1 grosse grappe de raisins noirs; 200 g de farine d'épeautre; 1/2 cc de bicarbonate de soude; 3 oeufs; 80 g de sucre de canne; 50 g de poudre d'amandes; 3 cs d' huile d'olive douce; 1 pincée de vanille en poudre; 3 cs d' amandes effilées

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Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 35 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

1 grosse grappe de raisins noirs

200 g de farine d'épeautre

1/2 cc de bicarbonate de soude

3 oeufs

80 g de sucre de canne

50 g de poudre d'amandes

3 cs d' huile d'olive douce

1 pincée de vanille en poudre

3 cs d' amandes effilées

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Quand il n’y a pas de beurre, on apporte souvent le moelleux avec une autre matière grasse, ici de l’huile. Je dis souvent car de plus en plus, on met des fruits ou légumes pour remplacer la matière grasse : pommes, courgette, courge, aubergine, betterave…

Ici, la dose d’huile est raisonnable puisqu’il n’y en a que trois cuillerées à soupe. Si vous voulez faire ce gâteau, dépêchez-vous tant qu’il y a des raisins sur les étals.

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Recette ajoutée le 15/10/22 - Mise à jour le 20/08/24 .