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Cette tarte cerises pistaches est composée d'une pâte sablée, d'une fine couche de confiture de cerises, d'une crème pâtissière à la pistache, de pistaches hachées et de cerises fraîches. C'est un dessert d'été gourmand et bien fruité.

Ce que j'aime dans les changements de saisons, c'est la venue de nouveaux fruits. J'ai craqué sur de superbes prunes. Comme en ce moment, je suis dans les tartes, j'ai trouvé cette gourmande recettes. C'est ma pâte brisée, que j'ai réaliser, elle est simple et délicieuse. Puis avec le reste de pâte, j'ai réaliser un joli tressage, avec lequel, j'ai entouré ma tarte. Mais, si vous n'êtes pas très courageux, vous pouvez vous en passer. Par contre si vous la faîtes, n'oubliez pas de la badigeonner de jaune d’œuf.

En surfant sur le net, je suis tombé sur cette recette, à la maison on adore les pommes, notre côté normand peut être :-D , mais j'ai pris plusieurs recettes pour obtenir la tarte que je désirée. La pâte sablée, je pense que je la referai avec d'autres recettes, très très bonne. Pour la crème d'amandes, j'ai repris la recette de ma Galette Des Rois Frangipane, que j'ai divisé par 2. Le glaçage, j'ai voulu essayer d'en réaliser un, juste pour tester et encore une fois pas du tout déçu, mais vous pouvez faire le glaçage avec de la confiture d'abricot, de pommes etc..., vous la faites chauffer quelques secondes au four à micro ondes et c'est prêt. Le but est de poser sur chaque tarte la moitié d'une pomme, à vous de voir la coupe, soit à la mandoline pour avoir de très fines tranches ou tout simplement au couteau, elles seront plus épaisses.

Une recette qui peut se décliner à l'apéro, en entrée ou en plat. Un vrai délice qui sent bon l'été

Une bonne tarte avec des légumes de saison.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de cuisine régionale ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Une façon rigolote pour les enfants de fêter le 1er avril !

Une tarte qui ravira les papilles des amateurs de sucré/salé !

Une tarte très fine aux asperges avec cette fabuleuse pâte à la farine de petit épeautre. Digne d'un restaurant !