Cette tarte cerises pistaches est composée d'une pâte sablée, d'une fine couche de confiture de cerises, d'une crème pâtissière à la pistache, de pistaches hachées et de cerises fraîches. C'est un dessert d'été gourmand et bien fruité.
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Une musique partagée par Chef Simon pour accompagner une recette de crumbles d'endives au foie gras.
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