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Panna cotta
Panna cotta

Panna cotta

Simple & Gourmand Simple & Gourmand

Ingrédients

gélatine: 1 feuille
sucre: 40 g
gousse de vanille: 1
crème fleurette: 30 cl
eau
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Faire tremper la gélatine 5-10mn dans un bol d'eau froide.
2A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

La panna cotta est un dessert typiquement italien. Il s’agit d’une crème cuite un peu plus moelleuse que du flan et avec laquelle on peut utiliser à peu près tous les fruits, qu’ils soient frais, en coulis ou en compotée.

Voir la recette
coulis crème cuisine italienne dessert fruits
Recette ajoutée le 20/06/16 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Panna cotta

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Une musique partagée par Maison Matthieu pour accompagner une recette de toast de saumon fumé, crème à l'échalotte et grenade.

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