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Dans la cuisine des sorcières, attention de ne pas y laisser un doigt... ou plusieurs ! Des "Doigts de Sorcière" horriblement bons pour Halloween par le Chef Stéphane Décotterd !

Croquants aux amandes.

des biscuits apéritif maison au chèvre et à la purée d'amande

Un fraisier aussi délicieux qu'original, signé par le grand Hugues Pouget ! Ce fraisier wedding cake est légèrement revisité, tout en conservant les saveurs attachées au fraisier à savoir : fraise, crème au beurre et amandes. Exit la crème d’amandes qui est remplacée par une chantilly à la vanille très aérienne. Exit aussi la génoise dont l’intérêt gustatif est très limité. On la remplace par un biscuit aux amandes très dense et humide.

En cuisine avec cette belle idée de recette de biscuits moelleux à la pâte d'amande.

Tu croques, tu craques !

Des petites dacquoises tellement fondantes et parfumées à la noix de coco !

Ça croque sous les dents

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