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Une recette simple et rapide de tarte qui permet de préparer un dessert avec très peu d'ingrédients. De plus cela permet d'éviter le gaspillage en utilisant un fond de pot de confiture car on n'a pas besoin de mettre tout le pot mais juste un fond sur la pâte.

Un cookie comme fond de tarte et une ganache à la noisette pour un dessert facile et gourmand

Cette tartelette est en quelque sorte une déclinaison de noisette, elle est composée d’une pâte sucrée, une crème de noisette, un croustillant gianduja, une ganache montée noisette, un crémeux noisette et un praliné coulant. Marié à la fraicheur du citron et la petite touche de coriandre qui, alliée à la noisette et au citron, donne un petit peps bien appréciable et met d’autant plus en valeur la noisette.

Tarte tutti frutti ou tartes au cocktail de fruits , crème pâtissière et fruits sur fond de pâte à croustade de mes cahiers de classe.

Une pâte brisée maison, des pommes, de la poudre de noisette pour plus de gourmandise et le tour est joué, même pas besoin de moule ! On dépose la garniture sur un fond de tarte, on replie les bords et on enfourne... C’est un jeu d’enfant.

Aujourd'hui, pas de grande recette, mais il fallait quand même en parler. Cette compotée de rhubarbe fait partie du dessert que j'ai fait ce week-end. Elle est vraiment délicieuse, son côté légèrement acidulé, lui donne tout son caractère. Parfaite pour un fond de tarte, dans son yaourt, dans une pâte à gâteau. Sinon comme moi, directement à la cuillère. Bonne journée à tous.

Un bon pesto pour accompagner les pâtes, les fonds de tarte...

Vous cherchez une recette de quiche en fond de quinoa au chou kale et figues ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Un fond de tarte original réalisé en assemblant des crêpes dentelle avec du caramel. Servi avec des fraises et de la chantilly : un délice !