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Un délicieux curd à la rhubarbe pour vos tartes ou macarons, ou simplement à manger à la petite cuillère !

Une tarte à la rhubarbe meringuée d'une légèreté incroyable !

Une recette traditionnelle française de la région de la Picardie qui se prépare avec de la rhubarbe crue. Il ne faut pas hésiter à préparer la pâte brisé la veille pour gagner du temps et la conserver au réfrigérateur plutôt que d'acheter une pâte du commerce car le résultat sera différent alors qu'elle est simple à faire.

Une tarte gourmande, acidulée juste ce qu'il faut

Une pâte sablée recouverte de compote de rhubarbe et un crumble par-dessus ^^

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de framboises unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Une tarte joliment rayée qui marie l'acidité de la rhubarbe et la douceur de la crème d'amandes !

La confiture fraise rhubarbe de ma grand mère est un « must » à ne manquer sous aucun prétexte. J’avais dans l’idée d’essayer de mélanger ces deux saveurs (de saison !) dans un gâteau mais lequel ? Et puis je suis tombée sur la tarte meringuée aux fraises et rhubarbe chez Del’s cooking twist. Mais quelle bonne idée ! Voici donc ma version : la tarte fraise rhubarbe meringuée, avec ma première meringue à l’italienne dans les règles de l’art.

Découvrez cette recette facile de tarte rhubarbe - framboise façon crumble. Un vrai délice pour une goûter réussi !