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La confiture fraise rhubarbe de ma grand mère est un « must » à ne manquer sous aucun prétexte. J’avais dans l’idée d’essayer de mélanger ces deux saveurs (de saison !) dans un gâteau mais lequel ? Et puis je suis tombée sur la tarte meringuée aux fraises et rhubarbe chez Del’s cooking twist. Mais quelle bonne idée ! Voici donc ma version : la tarte fraise rhubarbe meringuée, avec ma première meringue à l’italienne dans les règles de l’art.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Gourmandises épicées pour accompagner la recette Tarte fraises pistache.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
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De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.
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Nature sucrée, salée, amande ou chocolatée, la pâte sablée n'a pas fini de vous étonner.
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